.webp)
Puupolttoinen pizzauuni
Koe perinteisen italialaisen pizzanpaiston aito viehätys puulämmitteisellä pizzauunillamme. Nämä uunit on suunniteltu todellisille pizzan ystäville, jotka arvostavat puulämmitteisen paiston ainutlaatuista makua ja erityistä käsityötaitoa. Uuni sopii erinomaisesti jokaiseen ulkokeittiöön ja tuo palan Italiaa suoraan omaan pihaasi.
Tuotteet
_47865.jpg "The Berry Hot Oven")
_56957.webp "Solo Stove Pi -pizzauuni ruostumatonta terästä")
_56963.webp "Solo Stove Pi -pizzauuni ruostumatonta terästä")
Aito puupolttoisen uunin aromi
Puulämmitteinen pizzauunimme tarjoaa ainutlaatuisen, savuisen maun, jonka voi saavuttaa vain puulämmitteisellä pizzauunilla – jokaisesta suupalasta tulee kulinaarinen elämys.
Miksi valita puulämmitteinen pizzauunimme?
- Ylivertainen makuelämys: Mikään ei voita pizzan makua, kun se on paistettu aidossa puulämmitteisessä uunissa. Tämän uunin avulla voit luoda autenttisen pizzeriatunnelman omassa pihassasi.
- Kohtaamispaikka perheelle ja ystäville: Puulämmitteisessä uunissa paistaminen ei ole vain ruoanlaittoa – se on sosiaalinen tapahtuma, joka tuo ihmiset yhteen. Nauti viihtyisistä illoista paistaen ja jakaen pizzoja ulkona.
- Ympäristöystävällinen ruoanlaitto: Käyttämällä kestävää puuta energianlähteenä tämä uuni tarjoaa ympäristöystävällisemmän tavan ruoanlaittoon verrattuna perinteisiin kaasu- tai sähkölaitteisiin.
- Pizzanpaiston taidon hallinta: Tämä uuni antaa kaikille mahdollisuuden opetella ja syventää taitoja pizzanpaistossa – tulen hallinnasta erilaisiin paistotekniikoihin.
Panosta puulämmitteiseen pizzauuniimme ja löydä ulkona tapahtuvan perinteisen pizzanpaiston ilo. Se sopii mainiosti puutarhajuhliin, perheiltoihin tähtitaivaan alla tai tilaisuuteen syventyä pizzanpaiston käsityötaitoon. Tilaa oma puulämmitteinen pizzauunisi jo tänään ja aloita matkasi kohti aitoa, puulämmitteistä pizzanpaistoa.
Mitä puulämmitteisessä pizzauunissa voi valmistaa?
Puulämmitteinen pizzauuni on uskomattoman monipuolinen, ja sillä voi valmistaa paljon muutakin kuin pelkkää pizzaa. Uunin korkea lämpö ja ainutlaatuinen kypsennysympäristö tuovat ruokaan herkullisen savuisen aromin. Tässä joitakin esimerkkejä ruoista, joita voit valmistaa puulämmitteisessä pizzauunissa:
1. Pizzat
Klassinen valinta puulämmitteiseen uuniin – saat rapean pohjan ja herkullisesti sulaneen juuston.
2. Leivät
Käsintehdyt leivät, patongit ja focacciat paistuvat maukkaiksi ja saavat kauniin kuoren.
3. Paahdetut vihannekset
Paprikat, kesäkurpitsa, munakoiso ja tomaatit karamellisoituvat ja saavat syvän maun.
4. Liha
Kokonainen kana, naudanliha, porsas ja lampaanpaisti hyötyvät korkeasta ja tasaisesta lämmöstä, jolloin lopputulos on mehukas ja pinnasta tulee savuisen herkullinen.
5. Merenelävät
Kokonaiset kalat, katkaravut ja simpukat kypsyvät nopeasti ja säilyttävät mehevyytensä sekä makunsa.
6. Jälkiruoat
Piirakat, paistokset ja jopa kakut onnistuvat puulämmitteisessä uunissa, ja niihin tulee ainutlaatuinen vivahde.
7. Alkuruoat
Esimerkiksi uunibrie, valkosipulileipä ja täytetyt sienet saavat lisää makua, kun ne valmistetaan puulämmitteisessä uunissa.
Kuinka puulämmitteistä pizzauunia käytetään?
Puulämmitteisen pizzauunin käyttö on taito, joka yhdistää perinteiset ruoanlaittotekniikat ulkokokkailun iloon. Tässä on perusopas, jonka avulla pääset alkuun puulämmitteisen pizzauunin käytössä ja varmistat maukkaat tulokset joka kerta. Ensimmäiseksi sinun täytyy tehdä valmistelut.
Polttopuiden tulisi olla kuivia ja kovaa puuta, kuten tammea, vaahteraa, saarnia, pyökkiä tai kirsikkaa. Kovapuu palaa kuumemmin ja pidempään, mikä luo erinomaiset paisto-olosuhteet puulämmitteiselle uunille. Lisäksi tarvitset sytykkeitä ja sytytyspaloja: varaa runsaasti pieniä sytykepaloja sekä luonnollisia sytytyspaloja, jotka auttavat sytyttämään tulen nopeasti.
Seuraavaksi sinun tulee sytyttää tuli. Aseta sytykkeet paikoilleen ja lisää muutamia puupaloja pizzauunin keskelle. Käytä sytytyspalaa tarpeen mukaan sytyttääksesi sytykkeet.
On tärkeää lämmittää uuni oikein. Anna tulen palaa voimakkaasti noin 30 minuutista tuntiin uunisi koosta riippuen. Tämä vaihe on oleellinen, jotta sekä uunin pohja että kupoli lämpenevät tasaisesti.